番茄浇汁鳕鱼

番茄浇汁鳕鱼
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健康功效

鳕鱼:护齿、保护骨骼
洋葱:利水
料酒:低蛋白质

番茄浇汁鳕鱼的做法

  • 番茄浇汁鳕鱼的做法图解1

    1.鳕鱼洗净擦去水分切成块状,西红柿、洋葱和大蒜剁成碎末。

  • 番茄浇汁鳕鱼的做法图解2

    2.把鳕鱼块放入容器中,调适量的食用盐和料酒腌制二十分钟左右。

  • 番茄浇汁鳕鱼的做法图解3

    3.平底锅放适量油烧热后,把鳕鱼块薄薄的沾满淀粉放入锅中煎制。

  • 番茄浇汁鳕鱼的做法图解4

    4.煎至鳕鱼块金黄色盛出装盘。

  • 番茄浇汁鳕鱼的做法图解5

    5.锅中放少许油,把蒜末和洋葱放入炒出香味。

  • 番茄浇汁鳕鱼的做法图解6

    6.倒入番茄煸炒出水。

  • 番茄浇汁鳕鱼的做法图解7

    7.再把番茄酱放入锅中。

  • 番茄浇汁鳕鱼的做法图解8

    8.倒小半碗清水。

  • 番茄浇汁鳕鱼的做法图解9

    9.小火煮至粘稠状态后,调入少许盐、糖和胡椒粉炒匀,浇倒在鳕鱼块上即可。

  • 番茄浇汁鳕鱼的做法图解10

    10.成品图。

小贴士

煎鳕鱼时一定要用小火,反复的翻面直到煎熟为止。

番茄浇汁鳕鱼的家常做法

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