用料：
- 黄骨鱼 2条
- 姜 适量
- 蒜瓣 适量
- 葱 适量
- 油 适量
- 水 适量
- 盐 适量
小贴士：
ღ小贴士
1、煎鱼时建议开小火。
2、可以根据个人口味，放一些豆豉或者调味品。
3、用筷子插得进去鱼肉，就熟了。
做法：
- 1. 准备食材，两条菜市场买回来的鱼（已经杀好）冲洗干净，把蒜瓣去皮洗干净，姜去皮切姜丝。
- 2. 热锅起油，下鱼煎至两面金黄。
- 3. 加姜蒜，适量的盐和水焖5-6分钟。
- 4. 撒上一些葱花，汤汁浓香不腥。
- 5. 成品图
ღ小贴士
1、煎鱼时建议开小火。
2、可以根据个人口味，放一些豆豉或者调味品。
3、用筷子插得进去鱼肉，就熟了。