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  • 用料:

  • 椰蓉  适量
  • 黄油  适量
  • 低粉  适量
  •  适量
  • 可可粉  少许
  • 抹茶粉  少许
  • 鸡蛋  一颗
  •  少许
  • 酵母粉  少许

做法:

  • 1. 准备材料
  • 2. 黄油内加糖搅拌,喜欢甜的多加些糖,不喜欢就上放些 依个人口味添加
  • 3. 鸡蛋打散,倒入一半到黄油内
  • 4. 加入适量低粉进行搅拌,掌握不好量所以少量多次添加
  • 5. 加入椰蓉
  • 6. 加少许盐和酵母粉(泡打粉最好,家里没有就用酵母粉代替了)
  • 7. 揉好的椰蓉面团
  • 8. 取少许可可粉和抹茶粉,将揉好的面团分出两份放入可可粉和抹茶粉中揉成面团,如果有些干可以再少加点黄油
  • 9. 揉好的面团备用
  • 10. 取一小块面团,搓成圆,沾上蛋液,滚上椰蓉,放在铺有锡纸的烤盘上,用手按压一下
  • 11. 可可球和抹茶球也一样
  • 12. 烤箱预热,将最好的小饼放入烤箱,175度15分钟左右即可
  • 13. 烤好的小饼,晾凉就可以享用了