黄瓜拌腐竹的做法

做法：

• 1. 准备好所需材料
• 2. 腐竹提前泡软
• 3. 胡萝卜切成菱形片状
• 4. 黄瓜洗干净切成菱形片状
• 5. 将腐竹放入锅内焯水然后捞出
• 6. 胡萝卜也焯下水
• 7. 准备酱汁放入生抽、盐、白糖、醋、蒜末、热油各适量
• 8. 将黄瓜、腐竹、胡萝卜放入盘内搅拌均匀入味即可
• 9. 装入容器放上白芝麻和辣椒点缀，一道清爽又美味的黄瓜拌腐竹就完成了。