黄瓜拌腐竹的做法

• 1.准备好所需材料

• 2.腐竹提前泡软

• 3.胡萝卜切成菱形片状

• 4.黄瓜洗干净切成菱形片状

• 5.将腐竹放入锅内焯水然后捞出

• 6.胡萝卜也焯下水

• 7.准备酱汁放入生抽、盐、白糖、醋、蒜末、热油各适量

• 8.将黄瓜、腐竹、胡萝卜放入盘内搅拌均匀入味即可

• 9.装入容器放上白芝麻和辣椒点缀，一道清爽又美味的黄瓜拌腐竹就完成了。