黄瓜拌腐竹花生米

黄瓜拌腐竹花生米
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健康功效

黄瓜:低蛋白质
腐竹:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌

黄瓜拌腐竹花生米的做法

  • 黄瓜拌腐竹花生米的做法图解1

    1.准备好所需食材

  • 黄瓜拌腐竹花生米的做法图解2

    2.锅中倒油放入花生米,小火炸至花生啪啪作响时盛出晾凉

  • 黄瓜拌腐竹花生米的做法图解3

    3.腐竹泡发后切斜段,放入开水中焯煮约一分钟,捞出过凉水挤干水分

  • 黄瓜拌腐竹花生米的做法图解4

    4.黄瓜洗净用刀拍碎切段

  • 黄瓜拌腐竹花生米的做法图解5

    5.红干椒切小段,大蒜剁成蒜末备用

  • 黄瓜拌腐竹花生米的做法图解6

    6.将黄瓜、腐竹和花生米放入容器中

  • 黄瓜拌腐竹花生米的做法图解7

    7.调入生抽、陈醋、糖和盐拌匀

  • 黄瓜拌腐竹花生米的做法图解8

    8.将红干椒和蒜末放在最上面

  • 黄瓜拌腐竹花生米的做法图解9

    9.把锅中炸花生米的油再次烧热,浇倒在红干椒和蒜末上榨出香味

  • 黄瓜拌腐竹花生米的做法图解10

    10.放入熟芝麻

  • 黄瓜拌腐竹花生米的做法图解11

    11.拌匀即可

  • 黄瓜拌腐竹花生米的做法图解12

    12.成品图

小贴士

调味料可以按照自己的口味添加,不能吃辣就把红辣椒省略

黄瓜拌腐竹花生米的家常做法

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