凉拌黄瓜腐竹花生米

凉拌黄瓜腐竹花生米
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健康功效

腐竹:补血、护齿、保护骨骼
黄瓜:清热
香菜:透疹

凉拌黄瓜腐竹花生米的做法

  • 凉拌黄瓜腐竹花生米的做法图解1

    1.花生米洗净放两个大料煮熟,煮熟后先泡在大料水里,拌菜时花生米提前控水把大料捞出不要

  • 凉拌黄瓜腐竹花生米的做法图解2

    2.准备食材:腐竹和黑木耳分别煮熟,腐竹和黄瓜切菱形片,小米椒和蒜切末,香菜切段

  • 凉拌黄瓜腐竹花生米的做法图解3

    3.把菜放到盆里

  • 凉拌黄瓜腐竹花生米的做法图解4

    4.菜上放小米椒和蒜末,香菜放旁边,上面撒上十三香

  • 凉拌黄瓜腐竹花生米的做法图解5

    5.热锅凉油

  • 凉拌黄瓜腐竹花生米的做法图解6

    6.放入花椒粒爆香后捞出不要

  • 凉拌黄瓜腐竹花生米的做法图解7

    7.把热油浇在料上

  • 凉拌黄瓜腐竹花生米的做法图解8

    8.放盐

  • 凉拌黄瓜腐竹花生米的做法图解9

    9.味极鲜

  • 凉拌黄瓜腐竹花生米的做法图解10

    10.

  • 凉拌黄瓜腐竹花生米的做法图解11

    11.味精

  • 凉拌黄瓜腐竹花生米的做法图解12

    12.

  • 凉拌黄瓜腐竹花生米的做法图解13

    13.香油

  • 凉拌黄瓜腐竹花生米的做法图解14

    14.辣椒油

  • 凉拌黄瓜腐竹花生米的做法图解15

    15.拌匀后上面撒点芝麻

  • 凉拌黄瓜腐竹花生米的做法图解16

    16.摆盘

小贴士

1.我一般调凉菜的时候醋比较多一些,这个大家可以根据自己喜好来调整,糖是为了提鲜,不喜欢的也可以不放,香油少放一点,是为了带有香油味道提味的
2.煮花生米的时候有人喜欢味道重点的可以少放一点盐提前入味

本菜谱由琛琛妮妮妈上传

凉拌黄瓜腐竹花生米的家常做法

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