
用料:
- 鸡腿 4个
- 盐 适量
- 胡椒粉 一勺
- 料酒 两勺
- 玉米油 一勺
- 蜂蜜 三勺
- 生抽 三勺
- 老抽 两勺
- 白糖 半勺
- 番茄酱 三勺
- 清水 半碗
- 葱段 3段
- 蒜片 适量
做法:
- 1. 将鸡腿肉剔除骨头清洗干净,用盐~料酒~食用油~胡椒粉腌制,抓拌均匀腌制1个小时
- 2. 一勺胡椒粉
- 3. 一勺料酒
- 4. 一勺玉米油
- 5. 抓拌均匀
- 6. 锅内放少许油,把腌制好的鸡腿下锅煎制两面金黄
- 7. 将调好的料汁倒进去~蜂蜜3勺,老抽2勺,生抽3勺,白糖半勺,水半碗,番茄酱3勺,搅拌均匀做料汁
- 8. 放入葱段,蒜片
- 9. 盖上盖子小火炖至熟透,最后大火收汁,捞出切段,撒芝麻出锅摆盘
- 10. 美味的照烧鸡腿就诞生了,建议搭配米饭哦