用料：
- 原浆海藻面 50克
- 鸡蛋 2个
- 小麦粉 60克
- 生抽 4克
- 盐 2克
- 玉米油 4克
- 白糖 4克
- 水 600克
小贴士：
1、将煮好的原浆海藻面过凉，口感更好
2、搅拌时需要花点儿力，保证搅拌均匀
3、双面煎锅中刷一层植物油，利于取出
4、煎面的过程中需要开小火
做法：
- 1. 特色煎面的成品图
- 2. 准备好食材:原浆海藻面、鸡蛋、小麦粉
- 3. 锅中倒入600克水，将其烧开，放入原浆海藻面
- 4. 把原浆海藻面煮五分钟，火为中火
- 5. 时间到后，把原浆海藻面盛入凉水中，过凉
- 6. 在另一碗中，打入两个鸡蛋
- 7. 倒入60克小麦粉
- 8. 加入生抽、玉米油、盐、白糖
- 9. 把沥干水的原浆海藻面倒入碗中
- 10. 搅拌均匀，使原浆海藻面融合其中
- 11. 在双面煎锅中刷上一层植物油
- 12. 盛入原浆海藻面面糊
- 13. 盖上盖子，调成小火
- 14. 一面成熟后，翻成另一面，共需要6分钟
- 15. 时间到后，开盖，香味扑鼻而来
- 16. 把特色煎面用勺子盛入盘中，晾至常温
- 17. 将特色煎面用刀切成2厘米左右的块状
- 18. 把切好的特色煎面放入盘中，准备一根牙签
- 19. 老少皆宜的特色煎面就制作好了
- 20. 你也来吃一个吧，口感香醇，营养健康