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腊肠蔬菜蒸蛋的做法
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用料:
鸡蛋
2个
西兰花
适量
胡萝卜
小半根
蒸熟的腊肠
小半根
盐
适量
鸡精
适量
糖
适量
葱花
适量
香油
适量
生抽
适量
虾皮
少许
做法:
1.
原材料洗净准备好
2.
原材料切末儿,??焯水,腊肠末儿在锅里炒香盛起备用
3.
两个鸡蛋打匀,加入2倍于鸡蛋的温水,加入适量盐,鸡精,糖,搅匀,撇去浮沫,撒入葱花,冷水上锅蒸,水开蒸两分钟,加入?和?末儿继续小火蒸8分钟左右,撒上炒好的腊肠末儿,虾皮,葱花,淋上适量香油,生抽,关火焖一会出锅~特别香
4.
配上白米饭,赞!