红糖美食录的做法

做法：

• 1. 红糖水用温开水化开（切记用温水！过烫会烫死酵母），倒入面粉内。
• 2. 放入酵母，用手揉成光滑的面团。
• 3. 撒上红枣碎，揉和均匀。
• 4. 切成等量大小的剂子
• 5. 放入蒸笼内，置于温暖处发酵2个小时
• 6. 蒸笼煲内加水，倒入提前浸泡好的红豆、花生、桂圆、红枣。
• 7. 加入适量的土红糖
• 8. 加盖大火煮开，转小火炖煮45分钟左右
• 9. 放上醒发好的面团
• 10. 最后蒸煮15分钟即可