用料：
- 清明菜 500g
- 糯米粉 800g
- 粘米粉 适量
- 腊肉 200g
- 咸菜 适量
- 小葱 适量
- 油 适量
- 花椒粉 适量
小贴士：
清明菜不能悼水太久，叶子会发黄，颜色就会不好看。粘米粉要添加适量哦，全是糯米粉做出来的粑粑会塌。当然馅料可以添加其他的，腊肉咸菜馅是经典，其他口味我没尝试过呢
做法：
- 1. 摘清明菜
- 2. 清洗干净
- 3. 悼水，
- 4. 和糯米粉、粘米粉一起揉成团，加适量水
- 5. 腊肉切成小丁
- 6. 咸菜切碎
- 7. 小葱切成碎
- 8. 锅里倒油烧热，倒腊肉丁，再倒咸菜，加花椒粉，起锅前倒入葱花。
- 9. 面粉取适量加入炒好的馅揉成团，后放入锅中蒸熟即可。
- 10. 成品