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清明菜粑粑
清明菜粑粑的做法
![清明菜粑粑的做法图解1]()
1.摘清明菜
![清明菜粑粑的做法图解2]()
2.清洗干净
![清明菜粑粑的做法图解3]()
3.悼水，
![清明菜粑粑的做法图解4]()
4.和糯米粉、粘米粉一起揉成团，加适量水
![清明菜粑粑的做法图解5]()
5.腊肉切成小丁
![清明菜粑粑的做法图解6]()
6.咸菜切碎
![清明菜粑粑的做法图解7]()
7.小葱切成碎
![清明菜粑粑的做法图解8]()
8.锅里倒油烧热，倒腊肉丁，再倒咸菜，加花椒粉，起锅前倒入葱花。
![清明菜粑粑的做法图解9]()
9.面粉取适量加入炒好的馅揉成团，后放入锅中蒸熟即可。
![清明菜粑粑的做法图解10]()
10.成品
小贴士
清明菜不能悼水太久，叶子会发黄，颜色就会不好看。粘米粉要添加适量哦，全是糯米粉做出来的粑粑会塌。当然馅料可以添加其他的，腊肉咸菜馅是经典，其他口味我没尝试过呢
清明菜粑粑的家常做法
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