用料：
- 排骨 300克
- 玉米 1根
- 胡萝卜 1根
- 香菇 8朵
- 海鲜菇 150克
- 姜 6片
- 葱 10克
- 料酒 1勺
- 水 适量
- 生抽 2勺
- 盐 适量
- 食用油 适量
做法：
- 1. 准备好材料
- 2. 冷水下锅，放入排骨、3片姜片、1勺料酒
- 3. 焯掉血水捞出备用
- 4. 香菇洗净去蒂表面切花刀，海鲜菇去根部洗净切成寸段
- 5. 玉米和胡萝卜切块，姜切片，葱切寸段
- 6. 锅中倒入适量的食用油烧热，放入3片姜片和葱段爆香
- 7. 加入排骨，炒至微黄
- 8. 加入玉米和胡萝卜
- 9. 加入适量的清水
- 10. 大火煮开后小火炖煮40分钟
- 11. 加入香菇和海鲜菇
- 12. 继续炖煮20分钟
- 13. 加入生抽和盐调味即可
- 14. 成品图
- 15. 图二