
用料:
- 芋头 100克
- 紫薯 50克
- 芋圆 80克
- 西米 80克
- 牛奶 适量
做法:
- 1. 准备好材料
- 2. 芋头和紫薯去皮切丁
- 3. 放入蒸锅蒸熟
- 4. 取出60克芋头+10克紫薯+10克牛奶,打成细腻的泥状
- 5. 锅中烧开水,以画圈方法加入西米
- 6. 煮至剩下中间的白芯时
- 7. 关火焖至透明
- 8. 再捞出过凉水控干水分备用
- 9. 芋圆也煮熟
- 10. 过凉水备用
- 11. 最后组合:瓶中先放入西米
- 12. 加入芋圆
- 13. 加入芋头丁
- 14. 加入紫薯丁
- 15. 将芋泥涂抹在瓶壁随意抹上芋泥
- 16. 再加入牛奶即可
- 17. 成品图
- 18. 图二