用料：
- 饺子皮 半斤
- 鸡蛋 2个
- 木耳 5g
- 小白菜 1颗
- 胡萝卜 半个
- 白玉菇 0.3斤
- 淀粉霍水 半碗
- 盐 5g
- 酱油 1勺
- 十三香 10g
- 葱 半根
小贴士：
淀粉水不用放太多。差不多没过一点点就可以。全程小火即可哦
做法：
- 1. 首先将小白菜撩水，切碎备用，木耳热水泡发
，鸡蛋煎碎，白玉菇切碎，胡萝卜擦丝切碎全部放入碗中。 - 2. 将盐，酱油。十三香，葱花放入其中搅拌均匀。
- 3. 包成饺子形状
- 4. 包好后
淀粉锅中放少许的油，包好的锅贴放入锅中，开小火慢煎至底部微微发黄，放入淀粉水。盖上锅盖小火5分钟后关火，闷3分钟 - 5. 闷好后出锅啦！开吃★