用料：
- 西兰花 300克
- 胡萝卜 半根
- 盐 适量
- 食用油 适量
- 蒜头 数瓣
做法：
- 1. 食材准备好：西兰花，胡萝卜，蒜头
- 2. 胡萝卜去皮，西兰花切小块
- 3. 西兰花，胡萝卜洗净捞出
- 4. 洗好的胡萝卜切薄片
- 5. 蒜头去皮切碎
- 6. 锅中放入适量的水
- 7. 加1勺的盐
- 8. 少许的食用油煮开
- 9. 水开后，西兰花.胡萝卜下锅焯煮2-3分钟
- 10. 捞出控干水份
- 11. 油锅加热
- 12. 蒜蓉煸香
- 13. 配料煸香后，西兰花.胡萝卜下锅翻炒
- 14. 加少许的盐
- 15. 最后翻炒均匀入味了即可
- 16. 成品图1
- 17. 成品图2
- 18. 成品图3