栗子焖牛大排的做法

做法：

• 1. 先拿一盒鲜会鲜的牛大排化冻
• 2. 牛大排冷水下锅、葱姜料酒焯水后捞出洗净沥干
• 3. 油热后加葱姜蒜辣椒、大料、牛大排翻炒均匀
• 4. 加料酒生抽、老抽、冰糖炒至上色后加清水，大火煮沸后转小火炖45分钟后加入板栗
• 5. 煮15分钟，大火收汁装盘即可