栗子焖牛大排的做法

• 1.先拿一盒鲜会鲜的牛大排化冻

• 2.牛大排冷水下锅、葱姜料酒焯水后捞出洗净沥干

• 3.油热后加葱姜蒜辣椒、大料、牛大排翻炒均匀

• 4.加料酒生抽、老抽、冰糖炒至上色后加清水，大火煮沸后转小火炖45分钟后加入板栗

• 5.煮15分钟，大火收汁装盘即可