栗子焖鸡

栗子焖鸡的做法
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作者:老丁妈咪

健康功效

板栗:健脾、补肾、益气
香菇:补虚、健脾、化痰

栗子焖鸡的做法

  • 栗子焖鸡的做法图解1

    1.鸡洗净砍块,干香菇用热水泡开,板栗去壳去皮

  • 栗子焖鸡的做法图解2

    2.锅里放油烧热下姜片炒几下后下鸡肉炒,再下料酒一起翻炒(料酒适量),炒干水

  • 栗子焖鸡的做法图解3

    3.鸡肉炒过之后把板栗倒锅里一起炒,然后加水,水量加至菜平面,然后下生抽,蚝油,鸡精粉,翻匀把锅盖盖上煮

小贴士

板栗把壳去掉之后,肉上面还粘有一层衣,你是不是很烦恼呢?不怕,烧个热水把去了壳的板栗倒下去烫一下,那层衣就轻轻松松能去掉了哟。

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