玉米面红枣馒头的做法

做法：

• 1. 用开水分次倒入玉米面中，揉至以下状态
• 2. 等玉米面团凉些以后放适量白糖和发酵粉
• 3. 加入面粉
• 4. 揉至成面团，包上保鲜膜放到暖和的地方发酵
• 5. 洗好的红枣切碎
• 6. 把发酵好的面团上放入切碎的红枣后揉面团排气
• 7. 把面团揉至长条
• 8. 面团切成六段
• 9. 把面团揉成圆球，用手按压成碗状，里面空心
• 10. 依次放入锅中水开后蒸20分钟即可
• 11. 蒸好后别着急开盖，焖几分钟即可