玉米面红枣馒头的做法

• 1.用开水分次倒入玉米面中，揉至以下状态

• 2.等玉米面团凉些以后放适量白糖和发酵粉

• 3.加入面粉

• 4.揉至成面团，包上保鲜膜放到暖和的地方发酵

• 5.洗好的红枣切碎

• 6.把发酵好的面团上放入切碎的红枣后揉面团排气

• 7.把面团揉至长条

• 8.面团切成六段

• 9.把面团揉成圆球，用手按压成碗状，里面空心

• 10.依次放入锅中水开后蒸20分钟即可

• 11.蒸好后别着急开盖，焖几分钟即可