用料：
- 鸡胸肉 半块
- 西葫芦 一个
- 胡萝卜 一个
- 鸡蛋 一个
- 小葱 3根
- 淀粉 2大勺
- 盐 适量
- 五香粉 适量
- 黑胡椒粉 适量
- 生姜粉 适量
- 油 适量
- 鸡精 适量
做法：
- 1. 准备食材备用
- 2. 西葫芦洗干净，擦成细丝
- 3. 胡萝卜洗干净也擦成细丝
- 4. 把西葫芦和胡萝卜丝放入碗中，加入适量的盐，抓拌均匀腌制，腌制片刻腌出水分
- 5. 鸡胸肉洗干净，剁成肉泥
- 6. 葱切成葱花，加入鸡胸肉里面，把腌好的西葫芦和胡萝卜攥干水分也加入到鸡肉里面
- 7. 加入适量的五香粉，鸡精，生姜粉和一个鸡蛋，不用再加盐，因为胡萝卜和西葫芦丝加过盐了
- 8. 加入两大勺淀粉
- 9. 搅拌均匀
- 10. 电饼铛刷油预热，双手蘸水，揪一块面糊，双手拍成小饼放入锅里，小火烙至两面金黄酥脆即可
- 11. 营养丰富，低卡减脂的蔬菜鸡肉饼就做好了
- 12. 成品图！
- 13. 成品图！