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蒜蓉西兰花的做法
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用料:
西兰花
1个
胡萝卜
适量
玉米粒
适量
大蒜
3瓣
食盐
适量
原味鲜
1勺
蚝油
1勺
香醋
1勺
小贴士:
天气炎热,买回来没及时吃的西兰花一定要记得放在冰箱里,不然小鲜肉会变成老腊肉。西兰花的纹路里容易藏泥垢,一定要反复清洗干净。
做法:
1.
准备一个西兰花。
2.
用剪刀剪成小朵的。
3.
根部切几个薄片,等下用来做树干用。
4.
盆中加入适量清水和食盐,加入西兰花浸泡清洗干净。
5.
切几片胡萝卜,尽量薄一点。
6.
剪成几个小圆片。
7.
准备适量玉米粒。
8.
锅中加入清水,适量食盐和食用油,水开后加入西兰花,胡萝卜,玉米粒焯水2分钟。
9.
捞出过冷水备用。
10.
把西兰花摆成一棵大树的形状。
11.
将胡萝卜和玉米粒均匀的摆在树叶上当做花朵和果实。
12.
三瓣大蒜切碎。
13.
锅中烧油,加入蒜末爆香。
14.
加入一勺原味鲜酱油,一勺蚝油,一勺香醋适量食盐和清水烧开。
15.
均匀的淋在西兰花上。
16.
美味完成!