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  • 用料:

  • 西兰花  1个
  • 胡萝卜  适量
  • 玉米粒  适量
  • 大蒜  3瓣
  • 食盐  适量
  • 原味鲜  1勺
  • 蚝油  1勺
  • 香醋  1勺

小贴士:

天气炎热,买回来没及时吃的西兰花一定要记得放在冰箱里,不然小鲜肉会变成老腊肉。西兰花的纹路里容易藏泥垢,一定要反复清洗干净。

做法:

  • 1. 准备一个西兰花。
  • 2. 用剪刀剪成小朵的。
  • 3. 根部切几个薄片,等下用来做树干用。
  • 4. 盆中加入适量清水和食盐,加入西兰花浸泡清洗干净。
  • 5. 切几片胡萝卜,尽量薄一点。
  • 6. 剪成几个小圆片。
  • 7. 准备适量玉米粒。
  • 8. 锅中加入清水,适量食盐和食用油,水开后加入西兰花,胡萝卜,玉米粒焯水2分钟。
  • 9. 捞出过冷水备用。
  • 10. 把西兰花摆成一棵大树的形状。
  • 11. 将胡萝卜和玉米粒均匀的摆在树叶上当做花朵和果实。
  • 12. 三瓣大蒜切碎。
  • 13. 锅中烧油,加入蒜末爆香。
  • 14. 加入一勺原味鲜酱油,一勺蚝油,一勺香醋适量食盐和清水烧开。
  • 15. 均匀的淋在西兰花上。
  • 16. 美味完成!