用料：
- 干贝 1把
- 海米 1把
- 白萝卜 半根
- 盐 少许
- 油 少许
- 胡椒粉 少许
- 味精 少许
- 香䓤 1颗
- 枸杞 少许
- 生姜 少许
小贴士：
1.干贝、海米要冲洗干净，再放姜片用开水浸泡。
2.萝卜要去皮切成细丝，用淡盐水焯一下可去除萝卜的辛辣味，成品口感更佳。
做法：
- 1. 干贝、海米用清水冲洗干净，放少许生姜，倒入适量开水浸泡两小时左右。
- 2. 炒锅放油烧热，放入干贝、海米翻炒片刻。
- 3. 倒入浸泡干贝、海米的水，再加入适量的开水。
- 4. 另起一锅，加水烧开，放少许盐，放入去了皮的萝卜丝，开锅煮1分钟左右，捞入有干贝、海米的汤锅中。
- 5. 调入少许盐、胡椒粉。
- 6. 待汤汁浓白，放少许味精即可。
- 7. 成品。出锅时放少许香䓤和枸杞。