干贝海米萝卜汤的做法

• 1.干贝、海米用清水冲洗干净，放少许生姜，倒入适量开水浸泡两小时左右。

• 2.炒锅放油烧热，放入干贝、海米翻炒片刻。

• 3.倒入浸泡干贝、海米的水，再加入适量的开水。

• 4.另起一锅，加水烧开，放少许盐，放入去了皮的萝卜丝，开锅煮1分钟左右，捞入有干贝、海米的汤锅中。

• 5.调入少许盐、胡椒粉。

• 6.待汤汁浓白，放少许味精即可。

• 7.成品。出锅时放少许香䓤和枸杞。