用料：
- 红薯粉 150克
- 花生米 20克
- 香菜 1根
- 葱 1根
- 蒜 2瓣
- 白芝麻 1勺
- 生抽 2勺
- 陈醋 3勺
- 辣椒面 1勺
- 白糖 1勺
- 盐 少许
- 食用油 适量
- 纯净水 小半碗
做法：
- 1. 准备好材料
- 2. 红薯提前用冷水泡发备用，我一般是前天晚上睡前浸泡，第二天早上就可以用了
- 3. 冷油下锅加入花生米，炒熟
- 4. 盛出备用
- 5. 蒜切末，葱切葱花，香菜切寸段
- 6. 锅中烧开水，放入红薯粉煮熟
- 7. 捞出过凉水备用
- 8. 取一个大碗：加入蒜末
- 9. 加入葱花
- 10. 加入白芝麻
- 11. 加入辣椒面
- 12. 再把刚才炒花生米的食用油再次烧热后直接浇倒在蒜末爆出香味
- 13. 加入生抽
- 14. 加入陈醋
- 15. 加入盐
- 16. 加入白糖
- 17. 搅拌均匀
- 18. 把红薯粉捞出放入酱汁中
- 19. 加入小半碗纯净水
- 20. 搅拌均匀
- 21. 加入香菜和熟花生米再次搅拌均匀即可享用美食了
- 22. 成品图
- 23. 图二