用料：
- 南瓜 200克
- 西米 30克
- 干银耳 10克
- 石蜂糖 适量
- 红枣 适量
小贴士：
喜欢吃南瓜汤的可以把南瓜跟西米一起下锅煮，这样煮出来的汤是黄色的也很诱人哦！
做法：
- 1. 银耳提前1小时泡发，洗净
- 2. 沥水后放入砂锅中
- 3. 红枣提前浸泡半小时，洗净后放入砂锅中
- 4. 加入适量清水，煮沸后转小火熬煮
- 5. 再起锅烧开水，放入西米烫洗一下，捞出
- 6. 放入砂锅中，搅拌均匀至沸腾
- 7. 盖上盖子，转小火炖煮1小时
- 8. 期间经常搅拌，以免粘锅
- 9. 南瓜去皮，去瓤和籽，洗净后切成小块
- 10. 银耳煮至浓稠，西米煮至透明状
- 11. 加入南瓜和石蜂糖，拌匀
- 12. 搅拌至南瓜熟透
- 13. 出锅装入容器中
- 14. 即可食用
- 15. 一道美味的南瓜银耳西米露就做好了