丝瓜银耳的做法

做法：

• 1. 丝瓜洗净 去皮 切段后切条；银耳泡好，撕成小块备用
• 2. 蒜瓣 切碎 备用， 胡萝卜切片
• 3. 起锅烧油、油热加入一部分蒜末爆香、加入胡萝卜翻炒一分钟
• 4. 加入切好的丝瓜、加入老抽、翻炒两分钟
• 5. 加入银耳翻炒、加入十三香 盐 蚝油翻炒一分钟 再加入少许水。翻炒两分钟 加入剩下的蒜末大火翻炒几下。
• 6. 装盘就可以啦