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全麦馒头的做法
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用料:
全麦面粉
150克
普通面粉
150克
酵母
3克
白糖
2克
温水
170克
做法:
1.
酵母用温水化开静置5分钟在用,揉面活成面团放置温暖处发酵两倍大
2.
发酵好了拿出来揉面排气,分成小剂子,揉成圆形
3.
揉好了,放到锅里二次醒发15分钟
4.
大火烧开,转中火蒸25分钟,关火闷5分钟即可