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  • 用料:

  • 全麦面粉  150克
  • 普通面粉  150克
  • 酵母  3克
  • 白糖  2克
  • 温水  170克

做法:

  • 1. 酵母用温水化开静置5分钟在用,揉面活成面团放置温暖处发酵两倍大
  • 2. 发酵好了拿出来揉面排气,分成小剂子,揉成圆形
  • 3. 揉好了,放到锅里二次醒发15分钟
  • 4. 大火烧开,转中火蒸25分钟,关火闷5分钟即可