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  • 用料:

  • 红鱼  4条
  • 料酒
  • 酱油

做法:

  • 1. 红鱼洗净,用盐腌20分钟。
  • 2. 锅里放油,放入红鱼和姜片煎至金黄。
  • 3. 接着翻另一面再煎金黄。
  • 4. 然后倒入料酒。
  • 5. 加点白醋。
  • 6. 倒入少量酱油。
  • 7. 最后倒入少量清水煮熟。