清水白菜豆腐的做法

做法：

• 1. 白菜清洗干净手撕成大片备用，姜切片。
• 2. 豆腐用沸水焯一下,去除豆腥味，晾凉后对半切开。
• 3. 锅里注入纯净水，加入花椒、姜片烧开。
• 4. 加入豆腐，烧开。
• 5. 加入白菜续煮。
• 6. 待白菜煮至软榻，调入盐，香油拌匀即可。