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酸辣厥根粉的做法

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  • 用料:

  • 干厥根粉  3两
  • 红辣椒  少许
  • 蒜末  适量
  • 辣椒油  适量
  •  适量
  •  少许
  • 味精  适量

做法:

  • 1. 将干厥根粉洗净,控水备用。
  • 2. 将红辣椒洗净,控水备用。
  • 3. 用煮面条的方式将干厥根粉煮熟,过凉水凉透。
  • 4. 将凉透的厥根粉控水,备用。
  • 5. 将红辣椒切段,放入控好水的厥根粉中。
  • 6. 在加入辣椒油、盐、味精、醋。
  • 7. 在放入蒜末。
  • 8. 最后将所有食材搅拌均匀,酸辣厥根粉就做成了。