用料：
- 鸡腿肉 2块
- 甜辣酱 3大匙
- 番茄酱 3大匙
- 糖 1/2茶匙
- 玉米油 1大匙
- 料酒 2茶匙
- 太白粉生粉 2茶匙
小贴士：
1.鸡肉预先用料酒和太白粉腌制，可以去腥，使鸡肉更加滑嫩。
2.因为番茄酱和甜辣酱都已有咸味，所以不需要再放盐。
做法：
- 1. 鸡腿肉去掉肥油，切小条，用料酒，太白粉腌10分钟。
- 2. 热油锅，把鸡肉放入炒至变色。
- 3. 准备好甜辣酱和番茄酱。
- 4. 把甜辣酱，番茄酱和糖放入。
- 5. 炒匀，煮至鸡肉熟透即可。
- 6. 甜酸微辣，相当开胃呢。
1.鸡肉预先用料酒和太白粉腌制，可以去腥，使鸡肉更加滑嫩。
2.因为番茄酱和甜辣酱都已有咸味，所以不需要再放盐。