番茄酱:活血化瘀 料酒:活血化瘀
1.鸡腿肉去掉肥油,切小条,用料酒,太白粉腌10分钟。
2.热油锅,把鸡肉放入炒至变色。
3.准备好甜辣酱和番茄酱。
4.把甜辣酱,番茄酱和糖放入。
5.炒匀,煮至鸡肉熟透即可。
6.甜酸微辣,相当开胃呢。
1.鸡肉预先用料酒和太白粉腌制,可以去腥,使鸡肉更加滑嫩。2.因为番茄酱和甜辣酱都已有咸味,所以不需要再放盐。
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