腊肉炒芥兰的做法

做法：

• 1. 腊肉切成小块。
• 2. 烧热油锅倒入腊肉炒熟盛起待用。
• 3. 继续使用原来的油锅炒姜丝。
• 4. 把芥兰倒入大火炒。
• 5. 边炒边倒入料酒与白糖、盐。
• 6. 芥兰炒至断生马上倒入腊肉翻炒均匀即可熄火上碟。