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  • 用料:

  • 虾头
  • 虾皮
  • 洋葱
  • 枸杞
  • 黄油  一小块
  • 椰浆粉  一点

做法:

  • 1. 虾头,虾皮用盐,白胡椒粉,料酒腌半小时。
  • 2. 黄油加色拉油,炒蒜末和洋葱末,加入虾头爆炒。
  • 3. 加水煮一会,捞干余净汤。
  • 4. 加入米中煮,再加点椰浆粉及枸杞。
  • 5. 如果还有余虾,用料酒和胡椒腌好后,在饭快熟的时候加几粒进去。