青椒黄瓜拌皮蛋的做法

做法：

• 1. 准备好材料。
• 2. 青椒入微波炉中高火叮3分钟。
• 3. 叮好的青椒剥去外皮撕成条状。
• 4. 黄瓜削皮切成粗条
• 5. 葱、蒜切成末。
• 6. 将切好的黄瓜条摆在青椒条上，并将切成瓣的皮蛋辅在上面，撒上葱蒜末，浇上陈醋、生抽、盐、麻油和辣椒油混成的汁，一盘拌皮蛋就做好了。