用料：
- 饺子皮 300g
- 牛肉馅 30g
- 洋葱 少半个
- 意大利面酱 20g左右
- 橄榄油 适量
小贴士：
意大利面酱中已经有其他调味品了，不需放其他调料了，如觉得咸度不够，可适当放少许盐。
做法：
- 1. 饺子皮从中间切两刀，洋葱切小丁、牛肉馅、意大利面酱备用。
- 2. 将饺子皮抖开，避免煮时粘连。
- 3. 饺子皮下锅煮一下，开锅即可捞出。
- 4. 捞出的饺子皮过凉水，控干水，放少许食用油拌匀，同样避免粘连。
- 5. 炒锅放橄榄油，将牛肉馅煸熟。
- 6. 下入洋葱丁翻炒。
- 7. 下入意大利面酱，小火翻炒一会。
- 8. 下入煮好的饺子皮，翻炒均匀。
- 9. 撒上碎胡椒，即可。