凉拌五彩丝的做法

做法：

• 1. 黄瓜、干豆腐、紫甘蓝切成细丝。
• 2. 木耳提前用水发好。
• 3. 木耳用开水焯一下。
• 4. 焯过水的木耳切成细丝。粉丝用水焯熟。切几下。
• 5. 将五种材料放到盆里。放入切好的蒜末。
• 6. 进行调味：放入辣椒油。
• 7. 调味：根据口味放入凉拌醋。
• 8. 放入盐和鸡精。
• 9. 最后拌匀即可。