凉拌五彩丝的做法

• 1.黄瓜、干豆腐、紫甘蓝切成细丝。

• 2.木耳提前用水发好。

• 3.木耳用开水焯一下。

• 4.焯过水的木耳切成细丝。粉丝用水焯熟。切几下。

• 5.将五种材料放到盆里。放入切好的蒜末。

• 6.进行调味：放入辣椒油。

• 7.调味：根据口味放入凉拌醋。

• 8.放入盐和鸡精。

• 9.最后拌匀即可。