南瓜豆沙包的做法

做法：

• 1. 南瓜泥加入面粉搓揉均匀，加入酵母粉合成南瓜面团。
• 2. 另取面粉加入酵母合成白面团，和南瓜面团分别盖上保鲜膜醒发。
• 3. 醒发好的面团。
• 4. 白面团和南瓜面团分别放在案板上搓揉，排气。
• 5. 取揉好的白面团擀成大薄片。
• 6. 南瓜面团同样擀成大薄片，并附在白面团上，稍稍擀压。
• 7. 擀好的面皮从一头卷起，用刀分切成小段。
• 8. 取一份切好的剂子，擀成中间厚，四周薄的面皮。所有依次做好。
• 9. 取一份擀好的面皮，放上一份豆沙馅，像包包子那样包好。
• 10. 收口朝下，在案板上整理成包子形状，所有依次做好，
• 11. 放入蒸锅，再次醒15分钟，开大火，蒸18分钟。
• 12. 大火蒸18分钟，关火焖三四分钟，揭盖即可。
• 13. 金黄色南瓜豆沙包