五香豆腐萝卜卤肉的做法

做法：

• 1. 原料：五香豆腐干,胡萝卜,瘦肉片,葱棵,葱,八角。
• 2. 豆腐，胡萝卜，葱颗洗净，切好，瘦肉片用老抽，蚝油，胡椒粉，五香粉腌制片刻。
• 3. 锅里下油，爆香红葱粒，爆香到略焦，加入胡萝卜炒。
• 4. 将豆腐干放在锅里炒稍微上色。
• 5. 倒入腌制过的瘦肉片。
• 6. 将全部材料继续炒出香味，再加入适量的水煮沸。
• 7. 并倒入老抽生抽冰糖料酒一匙。
• 8. 同炒香并略上色。
• 9. 盖锅盖,转小火煮开始焖，并投入二粒八角同焖。
• 10. 焖大约半小时或稍微收汁。
• 11. 把葱段加入。
• 12. 快速煸炒，即可上桌啦。
• 13. 成品图@@五香飘香啊。