韭菜盒子的做法

做法：

• 1. 将面粉放入容器中，用滚水慢慢搅拌成棉絮状，和成面团稍微醒一会儿。
• 2. 将韭菜清洗干净，切成末待用。
• 3. 将鸡蛋磕入锅中，炒熟待用。
• 4. 将粉条用温水泡软，切成小粒待用。
• 5. 将韭菜末，鸡蛋碎，粉条粒放入大碗中，加入精盐，五香粉，色拉油。
• 6. 将醒好的面团放在案板上，搓成长条，下剂子，擀皮。
• 7. 将所有的材料搅拌均匀，开始包韭菜盒子啦。
• 8. 将包好的韭菜盒子，放在平底锅中煎。
• 9. 将韭菜盒子煎至两面呈金黄色时。
• 10. 铲出，装入盘中即可。