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鸡丝凉粉的做法
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用料:
鸡胸肉
凉粉
黄瓜
蒜
盐
白糖
芝麻油
酱油
香醋
辣椒粉
做法:
1.
将鸡胸肉煮熟。(用筷子插入时没有血水流出,即可关火捞出)
2.
鸡胸肉撕成细丝状。
3.
蒜切末,黄瓜切丝备用。
4.
凉粉洗净后切成小块状。
5.
加入蒜末,酱油1勺,香醋1勺,盐半勺,白糖半勺,适量辣椒粉,芝麻油(香油),搅拌均匀即可。
6.
这就是我最吃的鸡丝凉粉。