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  • 用料:

  • 西葫芦  1个
  • 鸡蛋  2个
  • 白糖

做法:

  • 1. 西葫芦去皮后对半切开。
  • 2. 再切成片状备用。
  • 3. 蒜切片,鸡蛋2个搅拌均匀。
  • 4. 锅里倒油加热后把鸡蛋倒入。
  • 5. 鸡蛋煎固定后炒散乘出。
  • 6. 锅内留余油,把蒜片爆香。
  • 7. 再放入切片的西葫芦加半勺盐和半小勺白糖翻炒均匀。
  • 8. 最后把炒好的鸡蛋放入炒匀即可。
  • 9. 没什么难度,偶尔吃点素菜对身体好。