豆腐玉米烀饼的做法

做法：

• 1. 将豆渣与玉米粉、面粉、少量小苏打混合，静置一会。
• 2. 电饼铛刷少量的油。
• 3. 用手抓一块面团，团成长圆形。
• 4. 在锅中轻轻压扁，表层再刷上一点油。
• 5. 盖上盖子，等饼铛的指示灯灭即可出锅。