糖醋茄子的做法

做法：

• 1. 制作材料。
• 3. 姜蒜切片。
• 4. 锅烧热，放入适量油，放入茄子煸炒。茄子炒熟后装入盘中。
• 5. 锅中加少油，放入姜蒜炒香。
• 6. 加入一小碗水
• 7. 放入番茄酱，白糖，盐，醋，料酒，鸡精
• 8. 烧开后，用水淀粉勾欠。
• 9. 放入茄子，炒匀
• 10. 装入盘中即可。