用料：
- 面粉
- 南瓜
- 肉
- 澄粉
做法：
- 1. 芸豆蒸熟加肉调料拌匀，南瓜馅料是前一天包梅花蒸饺剩下的，参考梅花蒸饺
- 2. 南瓜和紫薯蒸熟，压成泥，澄粉开水烫熟，面粉烫一半，分别加入南瓜泥或者紫薯和烫熟的澄粉，和成黄色面团和紫色面团,醒20分钟，面团也是剩下的
- 3. 把面团搓长条，切成大小相同的小剂子，用手掌按扁，擀成圆形的面皮
- 4. 擀好皮后，背面多粘点干面粉，朝上平铺，往上折起1个小边
- 5. 折好后的面皮给翻过来，放上馅料
- 6. 按照图捏起来，留出鱼眼睛
- 7. 再把开始折起了的1个边中间翻起来一点，做出金鱼的嘴
- 8. 按照图捏出花边，做鱼鳍
- 9. 剪刀剪出金鱼的两边鱼尾巴
- 10. 用牙签按照图压出鱼尾巴的花纹
- 11. 用红辣椒做出鱼的眼睛
- 12. 逐一做好
- 13. 紫色的金鱼眼睛是黄色的南瓜面团做的
- 14. 做好后垫上玉米叶子上锅蒸，水开蒸10-15分钟左右即可
- 15. 做好的金鱼蒸饺
- 16. 做好的金鱼蒸饺
- 17. 做好的金鱼蒸饺
- 18. 做好的金鱼蒸饺