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肉丁酱油焖饭的做法
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用料:
白米饭
腊肉丁
蛋丁
青椒丁
盐
油
酱油
高度白酒
做法:
1.
青椒切丁,腊肉切丁,蛋煎成蛋皮切丁,
2.
锅里放油放进青椒丁,腊肉丁,加盐翻炒,
3.
再加入蛋丁,
4.
加入白米饭,
5.
调入酱油,酱油上色,调入白酒,酒提香,盖上锅盖,小火慢焖。
6.
掀盖翻炒均匀,炒香,炒软,炒入味
7.
出锅装盘,香喷喷的肉丁饭常吃不腻。
8.
香喷喷的肉丁饭常吃不腻。